يمكن لضيوف منتدى قازان تذوق أطباق المشاركين في البطولة الدولية للطهاة الشباب من الدول الإسلامية

"تُقام البطولة هذا العام بشكل متميز وفريد من نوعه. فهذه هي التجربة الأولى من نوعها في العالم التي يتم فيها تكييف الأطباق التي طبخها المتسابقون النهائيون للبيع للضيوف. في معظم الأحيان، في مثل هذه المسابقات، لا يستطيع تذوقها سوى الحكام فقط نحن بصدد إطلاق المطاعم التي ستقوم بإعداد الأطباق الخاصة بالبطولة بالتعاون مع الطهاة الشباب. في كل مطعم من المطاعم التي ستقدم المأكولات الوطنية". - قال ميخائيل شاريبوف، رئيس مجلس إدارة جمعية مطاعم تتارستان، في مؤتمر صحفي مخصص للبطولة.